Người làm du lịch, buôn bán ở miền Trung bận dồn vào mùa hè, rảnh hơn khi mưa bão. Cách xếp việc ong dú theo hai nhịp đó: hè giữ mát cho đàn, mùa bão
Nuôi ong dú miền Trung: gió Lào khô nóng tháng 5–8, bão và lũ tháng 9–11, đất cát pha nghèo dinh dưỡng. Nguồn hoa từ keo, tràm, cây bụi chịu hạn. Thách thức: che chắn bão, di chuyển tổ trước lũ.