Nuôi ong dú ở miền Trung là đi qua hai cửa ải: nắng gió Tây mùa hè và mưa bão cuối năm. Cách theo người nuôi lâu năm trọn một vòng năm, mỗi chặng học
Nuôi ong dú miền Trung: gió Lào khô nóng tháng 5–8, bão và lũ tháng 9–11, đất cát pha nghèo dinh dưỡng. Nguồn hoa từ keo, tràm, cây bụi chịu hạn. Thách thức: che chắn bão, di chuyển tổ trước lũ.