Thử hình dung: đã hẹn với người nuôi ở huyện bên mua hai tổ ong dú, đúng tuần đó đài báo một cơn bão đang vào gần bờ. Chở ngay cho kịp, hay chờ? Ở miền Trung, những tình huống như vậy xảy ra mỗi năm. Dải đất hẹp này có mùa nắng nóng với gió tây khô hanh, rồi tới mùa mưa bão dồn dập. Giao nhận tổ trong bán kính gần vì vậy ít phụ thuộc vào quãng đường, mà phụ thuộc vào việc đọc thời tiết.
Bài viết đi qua từng tình huống người nuôi miền Trung hay gặp, kèm cách xử lý cụ thể.
Cách làm đúng là hoãn. Một đàn vừa chuyển nhà cần những ngày trời quang để bay ra học vị trí mới. Nếu ngay sau khi về là mấy ngày mưa gió, đàn bị nhốt trong thùng ở một nơi chưa quen, vừa không kiếm ăn được vừa dễ hoảng. Chưa kể giá kê mới dựng có thể chưa đủ chắc để chịu gió giật.
Nên thoả thuận với người bán ngay từ đầu: gặp bão thì lùi lịch, không ai mất cọc. Người bán có nghề sẽ hiểu, vì họ cũng không muốn đàn của mình hỏng sau khi bán.
Sau bão thường có mấy ngày nắng đẹp, nhưng cây cối xơ xác, hoa bị dập gần hết. Đàn về nhà mới lúc này có thể thiếu nguồn ăn quanh tổ. Nên đi một vòng quanh chỗ định đặt tổ: còn cây gì đang ra hoa, tán cây nào còn nguyên. Nếu xung quanh trống trơn, hoãn thêm một hai tuần cho cây hồi lại thì đàn đỡ vất vả hơn.
Đồng thời kiểm tra lại chỗ đặt sau bão: nền có bị ngập, có cây gãy đè sát không, mái che còn nguyên không.
Những ngày gió tây khô nóng, nhiệt độ ban ngày lên cao và hanh khô. Ong dú chịu nóng kém, thùng gỗ để ngoài nắng một lúc là bên trong đã hầm. Giao nhận vẫn làm được, nhưng phải tuân thủ:
Nhiều vườn nhà ở miền Trung nằm sát sông, sát ruộng, mùa mưa nước lên nhanh. Giá kê tổ ở những chỗ này cần cao hơn mức nước từng ngập trong vườn, và tốt nhất chọn góc cao nhất của khu đất. Đừng đợi tổ về rồi mới tính chuyện kê cao, vì dời tổ sau khi ong đã quen chỗ sẽ làm đàn mất phương hướng thêm lần nữa.
| Bộ phận | Cách làm |
|---|---|
| Chân giá | Chôn sâu hoặc đổ bê tông chân, không chỉ đặt trên mặt đất |
| Liên kết thùng với giá | Buộc dây hoặc bắt vít ke để thùng không bị hất xuống khi gió giật |
| Mái che | Tấm mái nhẹ nhưng bắt chặt, chìa ra đủ che mưa tạt |
| Chống kiến | Chén nước hoặc dầu ở mỗi chân, kiểm tra lại sau mỗi trận mưa lớn |
| Hướng cửa tổ | Tránh quay thẳng về hướng gió mạnh nhất trong vùng |
Kinh nghiệm giữ đàn qua mùa mưa bão của người nuôi trong vùng được gom ở mục Kinh nghiệm người nuôi, còn lịch thời tiết theo tháng có ở Khí hậu & mùa vụ.
Không mở nắp. Mỗi sáng đứng xa nhìn cửa tổ khi nắng đã lên: ong ra vào đều là tốt. Sau mỗi cơn mưa lớn, đi kiểm chén chống kiến và xem nước có tạt vào cửa tổ không. Nếu đàn im lặng nhiều ngày liền dù trời nắng, nên liên hệ người bán.
Ở những vùng chưa nhiều người nuôi ong dú, tìm được tổ giống tốt gần nhà không dễ. Trại Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh nuôi ong dú làm nghề chính, có tổ giống tách đàn, mật ong dú, sản phẩm từ sáp ong dú như son dưỡng môi và hộp quà mật. Người nuôi miền Trung có thể hỏi trại về thời điểm nhận tổ tránh mùa bão tại ongquy.com. Muốn tìm thêm tổ của các hộ nuôi khác để so sánh, có thể xem chợ mua bán tổ và mật.
Không nên. Hoãn giao nhận tới khi thời tiết ổn định để đàn có những ngày nắng đầu tiên định vị chỗ mới.
Được, nhưng chỉ chở sau khi tắt nắng, dùng xe có mui, tới nơi đặt dưới bóng mát và mở cửa tổ ngay.
Cao hơn mức nước từng ngập trong vườn, và đặt ở góc cao nhất khu đất. Chân giá cần chôn chắc để chịu gió.
Khi cây quanh nhà đã hồi lại và có hoa, thường là sau một vài tuần. Đàn về chỗ trống hoa sẽ khó kiếm ăn.
Ở miền Trung thì nên. Buộc dây hoặc bắt ke để thùng không bị gió giật hất xuống trong mùa mưa bão.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →Miền Trung nắng gắt, gió nóng mùa hè và mưa bão cuối năm làm việc giao mật ong dú cho khách trong vùng khó hơn nơi khác. Cách đóng chai, giao hàng, nh
Miền Trung nắng gắt rồi mưa bão dồn cuối năm, đường sá có lúc tắc, việc giao mật bị gián đoạn. Cách chia kênh bán theo trước, trong và sau mùa bão, và
Khách miền Trung mua ong dú hay hỏi thùng có chịu được nắng gió khô, bão về thì cất ở đâu. Bài giúp chuẩn bị chỗ đặt thùng, chọn thời điểm nhận tổ và
Miền Trung có gió Lào khô nóng mùa hè và bão lũ cuối năm. Người bán ong dú giữ được khách hay không là ở cách xử lý sự cố: tổ suy sau nắng, tổ ướt sau
Miền Trung có gió Lào mùa hè và bão lũ mùa thu. Người nuôi ong dú trong cùng thôn hợp tác được nhiều nhất ở chính những lúc này: chỗ trú tổ chung, chi
Ở miền Trung, giao dịch ong dú hỏng nhiều nhất vì thời tiết chứ không vì người bán: tổ giao giữa mùa bão, chở dưới nắng gió Lào. Cách hẹn lịch, ghi đi
Nuôi ong dú miền Trung: gió Lào khô nóng tháng 5–8, bão và lũ tháng 9–11, đất cát pha nghèo dinh dưỡng. Nguồn hoa từ keo, tràm, cây bụi chịu hạn. Thách thức: che chắn bão, di chuyển tổ trước lũ.