Người nuôi ong dú ở miền Trung thường mất đàn theo hai kiểu rất khác nhau. Kiểu thứ nhất diễn ra chậm: những tháng hè nắng như đổ lửa, gió tây khô thổi rát, hoa héo sớm, tổ nhẹ dần. Kiểu thứ hai diễn ra trong một đêm: một cơn bão cuối năm quật đổ giá kê, nước dâng vào vườn. Ai mở rộng đàn mà chỉ lo kiểu thứ nhất thì dễ trả giá vì kiểu thứ hai.
Vì thế ở dải đất hẹp giữa núi và biển này, mở rộng đàn không chỉ là chuyện có thêm tổ, mà là chuyện có thêm tổ mà vẫn cứu được hết khi trời trở mặt.
Ong dú kiếm ăn quanh tổ trong vòng vài trăm mét. Ở nhiều vùng ven biển miền Trung, đất cát pha, giữ nước kém, nên giữa mùa nắng nóng hoa thưa hẳn. Nếu năm trước có tổ nhẹ đi trong những tháng này, thì vườn chưa gánh thêm được. Trồng thêm cây có hoa chịu hạn quanh nhà là việc nên làm trước. Gợi ý cây hợp đất ở đây có trong mục Nguồn hoa địa phương.
Mỗi tổ cần một phương án khi bão vào: hoặc giá kê đủ chắc, chằng buộc được, hoặc chỗ trong nhà kho, hiên kín để mang thùng vào. Đếm số chỗ như vậy. Có năm chỗ thì năm tổ là trần, dù đàn có mạnh cỡ nào.
Tin bão thường đến trước vài ngày, nhưng việc dọn dẹp nhà cửa cũng dồn vào đúng lúc đó. Số tổ mình xử lý xong trong một buổi chiều, giữa lúc còn lo chằng mái nhà, mới là con số thật.
Khi đàn đã lên vài tổ, đặt tất cả sát nhau cho tiện là phản xạ tự nhiên. Ở miền Trung, đó lại là cách dồn rủi ro. Một chỗ trũng ngập là ngập hết, một cây đổ là đè hết. Nên chia ít nhất hai điểm:
Hai điểm đặt còn giúp so sánh: điểm nào đàn khoẻ hơn qua mùa nóng thì lần tách sau dồn về phía đó.
| Quãng thời gian | Tình hình thường gặp | Có nên tách? |
|---|---|---|
| Đầu năm, sau mùa mưa | Trời dịu, đất còn ẩm, cây ra hoa lại | Thời điểm tốt nhất để tách từ đàn mạnh |
| Giữa năm | Nắng nóng, gió tây khô, hoa thưa | Không tách; che mát, giữ nước gần tổ |
| Cuối năm | Mưa lớn, bão, có nơi ngập lũ | Không tách; gia cố, sẵn sàng di dời |
Nhìn bảng sẽ thấy cửa sổ để tách ở miền Trung khá hẹp. Đó chính là lý do không nên vội: mỗi năm chỉ có một quãng ngắn thật sự thuận, và tổ con cần đủ thời gian lớn trước khi gặp mùa nắng. Lịch thời tiết cụ thể từng tỉnh xem thêm ở mục Khí hậu & mùa vụ.
Trước khi tăng số tổ, đầu tư vào những thứ dùng chung cho cả đàn sẽ lợi hơn:
Có đủ bốn thứ này rồi, thêm tổ mới gần như không tăng thêm việc lúc trời xấu.
Ai mới có một hai tổ mà muốn có thêm đàn khoẻ để so sánh, có thể nhận tổ giống đã ổn định thay vì tách non. Trại Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh có tổ ong dú giống, cùng mật ong dú, son dưỡng môi từ sáp ong dú và hộp quà mật, thông tin chung ở ongquy.com. Nên nhận vào quãng dịu đầu năm để đàn kịp quen chỗ trước những tháng nắng gắt, và tránh hẳn mùa bão.
Thu hẹp hoặc chặn tạm cửa tổ vào buổi tối khi ong đã về, rồi mang thùng vào chỗ kín hoặc chằng chặt vào giá. Sau bão mở lại cửa sớm để ong ra kiếm ăn.
Không nên. Hoa thưa, nắng gắt, tổ con dễ thiếu ăn và quá nhiệt. Tách vào quãng dịu sau mùa mưa sẽ an toàn hơn.
Về chuyện ong thì không sao, nhưng ở vùng hay bão lũ thì một sự cố có thể làm hỏng cả đàn cùng lúc. Chia ra hai điểm đặt sẽ giảm rủi ro.
Được, nếu quanh nhà có đủ cây ra hoa nối tiếp. Nên trồng thêm cây chịu hạn có hoa và giữ một điểm nước sạch gần tổ trong mùa nắng.
Không có số chung. Hãy lấy số nhỏ nhất trong ba con số: số tổ vườn nuôi được qua mùa nắng, số chỗ trú bão, và số tổ mình xử lý kịp trong một buổi chiều.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Nhà vườn Huế hợp nuôi ong dú nhờ tường rào kín gió, cây lâu năm, ít thuốc; điều cần lo là mưa dầm hắt vào thùng. Cách chọn chỗ, đặt tổ hợp cảnh vườn.
Ở miền Trung, chọn mô hình nuôi ong dú phải tính theo lịch nắng nóng và mưa bão trước. Năm câu hỏi giúp chọn kiểu sân nhà, vườn tạp hay rải điểm, kèm
Vài tổ ong dú sau nhà ở làng quê miền Trung phải qua hai cửa ải: nắng gió Lào khô nóng và mùa mưa bão. Cách đặt tổ, che nắng, chằng buộc và giữ đàn qu
Miền Trung có gió Lào nắng rát, mùa bão lũ cuối năm và đất cát bạc màu. Vườn nhà khéo bố trí sẽ thành lá chắn cho tổ ong dú. Cách sắp hàng cây, chỗ đặ
Ở miền Trung, số tổ ong dú vừa sức là số tổ mình chằng hoặc dời kịp trong một buổi khi có tin bão, và che được bóng mát qua những đợt gió Tây khô nóng
Ba cách bắt đầu nuôi ong dú ở miền Trung theo túi tiền: thử nghiệm, nuôi nghiêm túc và mở rộng. Mỗi mức gồm những gì, và vì sao khoản chống bão, chống
Nuôi ong dú miền Trung: gió Lào khô nóng tháng 5–8, bão và lũ tháng 9–11, đất cát pha nghèo dinh dưỡng. Nguồn hoa từ keo, tràm, cây bụi chịu hạn. Thách thức: che chắn bão, di chuyển tổ trước lũ.