Sau mỗi cơn bão ở miền Trung, thứ làm hỏng thùng ong nhiều khi không phải gió hay nước, mà là cái cây cạnh thùng. Một cành keo gãy, một tàu dừa rơi, một cây ăn trái bật gốc trong đất cát ướt là đủ đè bẹp kệ tổ. Mùa nắng thì ngược lại: gió Tây khô nóng thổi tới đâu, khu tổ trống trải tới đó, ong dú phải quạt mát tổ cả ngày.
Miền Trung vì vậy cần một danh sách cây nên tránh riêng: nhìn cây theo hai mùa, nắng gió và mưa bão, chứ không chỉ chuyện kiến hay thuốc như các vùng khác.
Cách tính đơn giản: lấy chiều cao của cây, đó là bán kính mà cây có thể đổ xuống. Nếu kệ tổ nằm trong vòng đó và cây thuộc loại giòn hay rễ nông, kệ đang nằm ở chỗ nguy hiểm. Đất cát pha ven biển khi ngấm nước mưa nhiều ngày rất dễ làm cây bật gốc.
Những tháng gió Tây khô nóng, thùng ong dú phơi giữa trời có thể nóng tới mức đàn bỏ ăn, dồn sức quạt tổ, có khi sáp chảy. Bóng chiều là cần thiết. Người nuôi hay giải quyết bằng cách đặt thùng dưới gốc cây cao nhất vườn, và đó lại là cái cây tháng sau mùa bão sẽ đe dọa kệ tổ.
Lời khuyên hợp với cả hai mùa: làm mái che riêng cho kệ tổ, hoặc dùng bóng của cây thấp, thân chắc, đứng phía tây. Phía đông để thoáng cho nắng sáng vào. Mái che riêng có lợi là đúng chỗ, đúng độ cao, và gỡ được khi bão sắp vào.
| Loại cây gần tổ | Mùa nắng gió | Mùa mưa bão | Kết luận |
|---|---|---|---|
| Keo, bạch đàn cao | Che nắng tốt | Gãy cành, đổ cây | Không đặt tổ trong tầm đổ |
| Dừa, cau | Bóng thưa, ít tác dụng | Tàu, trái rơi | Không đặt tổ dưới tán |
| Cây bụi thấp, rễ chắc | Che chân thùng, giữ mát | Ít nguy cơ đổ | Giữ ở phía tây, cách kệ một khoảng |
| Dây leo, giàn rau | Mát nhưng hay phun | Giàn sập, làm cầu cho kiến | Tách khỏi khu tổ |
| Ruộng dưa, ớt trên cát | Có hoa nhưng phun nhiều | Ít liên quan | Đặt tổ cách xa ruộng |
Đất cát ven biển miền Trung không nuôi được nhiều hoa dại như đất phù sa. Vì vậy ruộng dưa, ruộng ớt, luống rau trên cát khi ra hoa trông như một nguồn ăn đáng giá cho ong. Nhưng các ruộng này thường được phun nhiều đợt. Đàn kiếm ăn gần, mang thuốc về là đàn suy. Đặt tổ về phía có cây bụi tự nhiên, hàng rào cây dại, vườn nhà không phun, thay vì sát mép ruộng. Muốn biết vùng mình còn những nguồn hoa an toàn nào, xem mục Nguồn hoa địa phương.
Kinh nghiệm của người nuôi trong vùng qua các mùa bão được gom ở mục Kinh nghiệm người nuôi.
Mỗi mùa bão, không ít người mất vài thùng và muốn bổ sung đàn. Đừng vội ra đồi bắt tổ hoang: đàn rừng tách khỏi chỗ cũ thường yếu, lại làm cạn đàn tự nhiên. Tổ giống nên là đàn đã nuôi ổn định, nhân bằng cách tách. Trại Ong Quý ở Trảng Bàng có tổ ong dú giống, mật ong dú, hộp quà mật và các sản phẩm từ sáp ong dú như son dưỡng môi. Người nuôi trong vùng muốn tìm tổ gần nhà, hoặc bán bớt mật sau mùa, có thể đăng tin ở chợ ong dú.
Không nên. Tàu dừa già và trái dừa rơi bất ngờ, nhất là khi có gió mạnh, đủ sức làm vỡ thùng hoặc đổ kệ.
Cần, nhất là bóng buổi chiều. Nên dùng mái che riêng hoặc bóng của cây thấp, chắc ở phía tây, không dùng cây cao dễ đổ.
Ruộng dưa trên đất cát thường được phun nhiều đợt. Nên đặt tổ cách xa, ưu tiên phía có cây bụi tự nhiên và vườn nhà không phun.
Buổi tối khi ong đã về, bịt cửa tổ nhẹ và đưa thùng vào chỗ kín gió, khô ráo. Sau bão đưa về chỗ cũ và mở cửa.
Ong dú kiếm ăn gần và ăn được nhiều loại hoa nhỏ, nên vẫn sống được nếu quanh nhà có cây bụi, hàng rào cây dại, vườn nhà. Chỉ là đàn phát triển chậm hơn vùng nhiều hoa.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →Đồi keo cho ong dú phấn hoa và giọt ngọt ở cuống lá. Tới kỳ chặt keo, đàn quanh đó hụt nguồn ăn vài năm. Cách tính trước, trồng xen và giữ cây hoa ven
Đặt tổ ong dú trong vườn quế Trà My, Trà Bồng được mát và ít thuốc, đổi lại ẩm, kiến và mùa chặt quế xáo trộn. Cách chọn chỗ, kê thùng, dời tổ.
Miền Trung có nhịp riêng: hoa dồi dào sau mưa cuối năm, đói giữa năm vì nắng gắt và gió Tây. Lịch hoa ong dú theo từng quãng tháng, khác biệt Bắc – Na
Mùa mưa miền Trung lùi về cuối năm, bắc và nam đèo Hải Vân lại khác nhau. Bài giải thích vì sao lịch hoa ở đây lệch và hướng dẫn năm bước tự lập lịch
Đất cát giữ nước kém, gió Lào hè làm hoa khô queo, cuối năm lại mưa bão. Ba trở ngại của miền Trung và cách chọn, trồng cây để đàn ong dú có hoa qua m
Ở miền Trung nắng gió Lào, đất cát và mùa bão lũ, nhiều người vẫn tin cỏ dại chỉ là thứ cần dọn. Năm hiểu lầm hay gặp về nguồn hoa quanh nhà và cách s
Nuôi ong dú miền Trung: gió Lào khô nóng tháng 5–8, bão và lũ tháng 9–11, đất cát pha nghèo dinh dưỡng. Nguồn hoa từ keo, tràm, cây bụi chịu hạn. Thách thức: che chắn bão, di chuyển tổ trước lũ.