Ai sống ở dải đất miền Trung đều quen với kiểu thời tiết cực đoan: hè có những đợt gió tây khô nóng thổi rát mặt, cuối năm là bão và lũ nối nhau. Đất ven biển nhiều cát, giữ nước kém. Trong khung cảnh đó, nghe nói phải giữ cỏ dại cho ong ăn, nhiều người lắc đầu. Cỏ dại thì có gì mà giữ?
Câu trả lời nằm ở chỗ ong dú thân nhỏ, bay không xa, và sống nhờ những bông hoa li ti mà ít ai để ý. Dưới đây là năm hiểu lầm hay gặp, và cách nhìn lại từng cái.
Keo và tràm cho hoa theo mùa, thường kéo dài vài tuần. Khi chúng tàn, ong dú phải trông vào thứ khác. Nếu xung quanh tổ là vườn được dọn sạch bóng, đàn sẽ ăn dần vào mật dự trữ cho tới đợt hoa sau. Rừng keo là bữa tiệc, còn hoa dại là cơm hằng ngày.
Ở miền Trung, hàng rào xanh có ba việc. Thứ nhất, nó chắn bớt gió nóng mùa hè thổi thẳng vào thùng ong. Thứ hai, nó giảm sức gió khi có bão. Thứ ba, nhiều loài cây rào nở hoa nhỏ theo mùa, đúng kiểu hoa ong dú thích.
Thay vì xây tường hay phát trụi bờ rào, hãy để một dải cây bụi dày phía hướng gió, đặt tổ ở phía khuất bên trong.
Sau một trận bão, việc dọn cây đổ, cành gãy là cần thiết. Nhưng nhiều nhà dọn luôn cả lớp cỏ vừa mọc lại, đốt rác cành lá cạnh khu tổ. Trong khi chính lớp cỏ dại hồi sức sau mưa là nguồn hoa đầu tiên quay lại, sớm hơn cây ăn trái và cây rừng rất nhiều.
Đất cát pha nghèo dinh dưỡng thật, nhưng không trống. Nhiều loài cây bò, cây cỏ chịu hạn, cây bụi ven đồi vẫn mọc và nở hoa nếu không bị cuốc sạch. Rau màu trồng trên cát như bí, dưa, rau gia vị khi ra hoa cũng là nguồn ăn tốt. Cái thiếu ở vùng cát thường không phải cây, mà là thói quen để cây yên đủ lâu cho nó ra hoa.
Những ngày gió tây khô nóng, hoa héo nhanh, mật trong hoa ít, ong bay đi đường xa dễ mệt. Thùng phơi nắng thì nóng ruột tổ. Đây là lúc vạt hoa có bóng râm gần tổ, cây rau có tưới quanh nhà, phát huy tác dụng. Đừng chọn đúng giai đoạn này để phát quang vườn.
| Thời tiết | Rủi ro cho đàn | Việc nên làm với nguồn hoa |
|---|---|---|
| Gió tây khô nóng | Hoa héo, tổ quá nóng | Giữ cây bụi che bóng, tưới rau gần tổ |
| Mưa bão | Tổ ngấm nước, đổ ngã | Kê tổ cao, chằng chắc, giữ hàng rào chắn gió |
| Sau lũ | Thiếu hoa vài tuần | Để cỏ mọc lại, không dọn trắng |
| Mùa khô kéo dài | Ít hoa nền | Giữ vạt cỏ ven mương, chỗ còn ẩm |
Đọc thêm cách chuẩn bị tổ trước mùa bão trong mục Khí hậu & mùa vụ.
Người miền Trung nuôi ong dú thường không cần nhiều đàn, chỉ vài thùng quanh nhà đã đủ có mật dùng và làm quà. Điều quan trọng là bắt đầu từ tổ giống khỏe, được tách từ đàn nuôi, không lấy tổ hoang trong rừng. Trại Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh có tổ ong dú giống, mật ong dú và các sản phẩm từ sáp ong dú như son dưỡng môi, hộp quà mật, có thể hỏi trại thời điểm nên đón tổ để tránh mùa bão. Nhà đã nuôi có dư tổ hay dư mật có thể trao đổi với người nuôi khác trên chợ ong dú.
Nếu tổ đặt ngoài trời trống, nên chuyển vào chỗ có mái, kín gió, giữ nguyên cửa tổ để ong ra vào khi trời yên.
Được, nếu có cây bụi, hàng rào và rau màu quanh nhà. Quan trọng là để cây ra hoa thay vì cuốc sạch.
Nắng nóng kéo dài làm đàn mệt và tổ nóng. Che bóng cho thùng và giữ hoa gần tổ giúp đàn qua được.
Cỏ dại thường mọc và ra hoa lại khá nhanh. Đừng phát sạch thì đàn sẽ có nguồn ăn sớm.
Ong dú không có ngòi đốt. Khi bị động tổ chúng có thể bay quấn, cắn nhẹ, nhưng không nguy hiểm.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →Đồi keo cho ong dú phấn hoa và giọt ngọt ở cuống lá. Tới kỳ chặt keo, đàn quanh đó hụt nguồn ăn vài năm. Cách tính trước, trồng xen và giữ cây hoa ven
Đặt tổ ong dú trong vườn quế Trà My, Trà Bồng được mát và ít thuốc, đổi lại ẩm, kiến và mùa chặt quế xáo trộn. Cách chọn chỗ, kê thùng, dời tổ.
Miền Trung có nhịp riêng: hoa dồi dào sau mưa cuối năm, đói giữa năm vì nắng gắt và gió Tây. Lịch hoa ong dú theo từng quãng tháng, khác biệt Bắc – Na
Mùa mưa miền Trung lùi về cuối năm, bắc và nam đèo Hải Vân lại khác nhau. Bài giải thích vì sao lịch hoa ở đây lệch và hướng dẫn năm bước tự lập lịch
Đất cát giữ nước kém, gió Lào hè làm hoa khô queo, cuối năm lại mưa bão. Ba trở ngại của miền Trung và cách chọn, trồng cây để đàn ong dú có hoa qua m
Mùa nắng gió ở miền Trung, chỗ còn hoa thường là vườn được tưới, mà vườn được tưới lại hay được phun. Bài giải thích vì sao đàn ong dú gặp rủi ro dồn
Nuôi ong dú miền Trung: gió Lào khô nóng tháng 5–8, bão và lũ tháng 9–11, đất cát pha nghèo dinh dưỡng. Nguồn hoa từ keo, tràm, cây bụi chịu hạn. Thách thức: che chắn bão, di chuyển tổ trước lũ.