Người miền Trung gọi những ngày gió tây nam khô nóng là gió Lào. Gió thổi từ trưa tới chiều, rát như hơi lò, phơi đồ một tiếng là khô cong. Với đàn ong dú, gió Lào không giết ngay một lúc, mà làm ba việc âm thầm: hun nóng thùng, rút nước khỏi tổ và đốt sạch hoa cỏ quanh vườn. Đàn khoẻ đến giữa mùa vẫn bay đều; đàn yếu thì một sáng ra thấy cửa tổ vắng tanh.
Mùa khô ở dải đất này dài, nắng gắt trước khi mùa mưa bão kéo về cuối năm. Bài này không liệt kê lại mọi việc chăm ong, mà đi thẳng vào những lỗi người nuôi miền Trung hay mắc trong mùa gió nóng, và cách sửa từng lỗi.
Nhiều người nghĩ chỗ trống, gió lùa là mát. Với gió Lào thì ngược lại: gió càng lùa, thùng càng bị hun. Thân thùng gỗ phơi nắng chiều có thể nóng tới mức sờ tay thấy bỏng; bên trong ong phải dồn sức quạt, sáp tổ mềm ra, bầu mật dễ rỉ.
Sửa: đặt thùng dưới tán cây có lá quanh năm, hoặc làm một mái che riêng cao hơn nắp thùng một gang tay, để không khí lưu thông giữa mái và nắp. Phía tây phải có vật chắn: vách lá, hàng chuối, lưới che. Nắp thùng sơn hoặc phủ màu sáng cũng đỡ hấp nhiệt hơn màu tối.
Thấy ong nóng, có người dội nước lên thùng hoặc xịt vào cửa tổ. Làm vậy ong bị ướt, nước lọt vào tổ làm ẩm phấn, mật dễ lên men.
Sửa: làm mát vùng xung quanh chứ không làm ướt thùng.
Đầu mùa nắng, đàn còn tích được từ mùa trước, mở thùng thấy bầu mật nhiều, người nuôi dễ động lòng. Nhưng phía trước còn cả tháng dài gió nóng, hoa dại cháy rụi. Mật lúc này là nước và thức ăn dự trữ của cả đàn.
Sửa: nếu thật sự cần thu, chỉ lấy vài bầu ở rìa, và làm từ đầu mùa, không làm giữa mùa. Từ khi gió Lào thổi đều thì đóng nắp, để yên.
Dời tổ giữa trưa nắng là cách làm đàn yếu nhanh nhất: tổ bị xóc, sáp mềm dễ vỡ, ong thợ đi kiếm ăn quay về không tìm ra nhà.
Sửa: nếu chỗ đặt thật sự quá nắng, làm mái che tại chỗ thay vì dời. Muốn dời thì làm trước khi mùa nóng bắt đầu, vào chập tối, dời xa hẳn hoặc dời từng chút mỗi ngày.
Khi cỏ cháy, côn trùng khác cũng đói. Kiến tìm tới tổ ong vì mùi mật, thằn lằn rình ở cửa tổ. Đàn đang mệt vì nóng nên lính canh mỏng.
Sửa: chân kê đặt trong chén nước hoặc quấn dải bôi mỡ, phát quang sạch cỏ khô sát thùng (nhưng giữ cây xanh xung quanh), dọn xác ong và mảnh sáp rơi dưới chân thùng.
| Thời điểm trong ngày | Việc nên làm |
|---|---|
| Sáng sớm | Đứng xem cửa tổ: ong ra vào đều, có con mang phấn là tốt |
| Trước trưa | Thay nước khay uống, kiểm tra chén nước chân kê |
| Đầu giờ chiều | Tưới nền đất quanh khu thùng, làm ẩm bao tải trên mái che |
| Chiều tối | Quan sát xem có ấu trùng bị kéo ra cửa, kiến bám chân thùng |
Khi gió Lào dịu, cũng là lúc chuẩn bị chằng chống cho mùa mưa bão. Những bài về nhịp thời tiết cả năm của dải đất này có ở mục Khí hậu & mùa vụ.
Có đàn không qua được mùa gió Lào; đó là chuyện người nuôi miền Trung nào cũng từng gặp. Đừng vội tách các đàn còn lại để bù. Chờ mưa về, hoa nở lại, đàn mạnh hẳn rồi mới nhân. Nếu cần thêm tổ giống, trại Ong Quý ở Trảng Bàng nhân ong dú bằng tách đàn, và cũng có mật ong dú, son dưỡng môi từ sáp ong dú, hộp quà mật; xem thêm ở ongquy.com. Muốn hỏi mua tổ gần nhà hoặc bán bớt mật dư cho người cùng vùng, ghé chợ ong dú.
Nắng gió hun trực tiếp có thể làm sáp mềm, bầu mật rỉ. Che phía tây, làm mái che có khoảng hở phía trên nắp sẽ giảm đáng kể.
Không. Làm mát nền đất và mái che xung quanh, để ong tự lấy nước từ khay uống. Nước lọt vào tổ làm ẩm phấn và mật.
Chỉ khi đàn đói rõ, như kéo ấu trùng ra cửa, kho mật cạn. Cho ít, đặt ngoài cửa tổ, vào lúc chiều mát.
Mái tôn hấp nhiệt mạnh, nếu dùng thì phải đặt cao hẳn so với nắp thùng và phủ lá hoặc bao ẩm phía trên.
Khi mưa đã về đều, hoa nở trở lại và đàn mẹ tích được kho mới. Không tách ngay khi vừa hết nắng.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →Năm đầu nuôi ong dú ở miền Trung là ba cửa ải: nắng gió Tây, bão lũ và mưa dầm. Bài chỉ cách chọn lúc nhận tổ, chỗ đặt và việc cần làm ở từng cửa để đ
Nuôi ong dú ở miền Trung là vượt hai cửa ải: gió Lào khô nóng mùa hè và mưa bão lũ cuối năm. Những sai lầm người mới hay mắc ở từng mùa và danh sách v
Gió nóng mùa hè và mưa bão cuối năm là hai mốc thử người nuôi ong dú miền Trung. Người lâu năm có sẵn quy trình cho từng mùa, từ mái che, chỗ đặt thùn
Miền Trung có đất cát ven biển, phù sa ven sông và đất đồi nằm sát nhau. Năm phép kiểm đất vườn trong một buổi giúp biết cần chỉnh gì khi nuôi ong dú,
Miền Trung có hai kỳ sát hạch cho người nuôi ong dú: nắng nóng, gió Lào mùa hè và bão lũ cuối năm. Bài này xét theo nơi ở và lịch sinh hoạt để biết ai
Miền Trung có nửa năm gió Lào khô nóng và nửa năm bão lụt. Thói quen giữ đàn ong dú theo hai nửa năm: che nắng, giữ nước, rồi chuẩn bị thùng trước bão
Nuôi ong dú miền Trung: gió Lào khô nóng tháng 5–8, bão và lũ tháng 9–11, đất cát pha nghèo dinh dưỡng. Nguồn hoa từ keo, tràm, cây bụi chịu hạn. Thách thức: che chắn bão, di chuyển tổ trước lũ.